کیفیت پایین نان در نانوایی‌های شهرستان شوش هروز بدتر از روزقبل می‌شود. این مسئله باعث نارضایتی شهروندان شده است.

در این میان نانوایی‌ها هم از پایین بودن کیفیت آرد گلایه داشتند و توپ پایین بودن کیفیت نان را به زمین تولیدکنندگان آرد می‌اندازند.

یکی از شهروندان شوشی در گفت‌وگو با خبرنگار ایران اُنا اظهار داشت: انتظار داشتیم با افزایش قیمت نان کیفیت نان هم ارتقاء پیدا کند اما متاسفانه هیچ تغییری در کیفیت نان مشاهده نشده است.

وی گفت: از مسئولین انتظار داریم نظارت‌های خود را بر نانوایی‌ها بیشتر کنند تا کیفیت نان بهتر شود و با نانوایی متخلف برخورد جدی شود.

کیفیت نان در شهرستان شوش بهبود می‌یابد.

فرماندار شوش در گفت‌وگو با خبرنگار ایران اُنا در شوش اظهار داشت: باتوجه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده و نظارت‌های مستمر از نانوایی‌ها، کیفیت نان در شهرستان شوش بهبود می‌یابد.

وی گفت: با بررسی‌های صورت گرفته مشاهده کردیم که آرد نانوایی‌های این شهرستان از کیفیت پایینی برخوردار است و با پیگیری‌های انجام شده قرار شد آرد با کیفیت مرغوب و مناسب از مکانی دیگر در اختیار نانوایی قرارداده شود.

فرماندار شهرستان شوش بر ضرورت ارتقاء کیفیت نان تاکیدکرد و افزود: تهیه نان با کیفیت، نیازمند استفاده از آرد مرغوب و مناسب است.

وی تصریح کرد: به دستگاه‌های مربوطه دستور داده شد که نظارت‌‌های مستمر  خود را از نانوایی‌ها بیشتر کنند و با افراد متخلف برخورد جدی انجام شود.

نظارت های مستمر بر نانوایی‌های شهرشوش

غلامرضا اسلامی‌پناه رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان شوش در گفت‌وگو با ایران اُنا اظهار داشت: برای بهبود کیفیت نان و جلب رضایت مردم برنامه‌ریزی ‌های لازم انجام شده است و نظارت‌‌های مستمر گشت مشترک و بازرسان از نانوایی‌های شهرستان شوش بیشتر شده است.

وی گفت: تعدادی از خبازان شهرستان شوش برای ارتقاء کیفیت نان طی ماموریتی از تجربیات استان‌ اصفهان استفاده می‌کنند و این تجربیات را در اختیار دیگر نانوایی‌های شهرستان شوش  به صورت یک دوره آموزشی قرار می‌دهند.

رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شوش افزود: تهیه آرد مرغوب و با کیفیت در دستور کار قرار گرفته است و از روزهای گذشته آرد با کیفیت در اختیار نانوایی‌ها قرار دادیم، برای اینکه آرد با کیفیت‌تری در اختیار نانوایی‌های قرار بدهیم مجبور شدیم از شهرهای دیگر آرد این شهرستان را تامین و تهیه کنیم.

وی ادامه داد: امیدواریم کارخانه آرد شوش هرچه سریعتر دستگاه‌های جدید خریداری شده خود را در این کارخانه نصب کند تا شاهد آرد با کیفیت باشیم و نانوایی‌های این شهرستان آرد موردنیاز خود را از کارخانه آرد شوش تامین و تهیه کنند.

به گزارش خبرگزاری ایران اُنا، شهرستان شوش با داشتن زمین‌های زراعی مطلوب و رتبه اول تولید محصول گندم در کشور، اما در چرخه تولید نان که از مشتقات اصلی گندم بوده، با مشکلات بزرگی روبه‌رو است.

گزارش از خبرنگار ایران اُنا: سجاد عبیدی پور