تخم مرغ و مواد لبنی و عسل از کالاهایی است که در این مدت افزایش قیمت محسوسی داشته اند. بر این اساس قیمت تخم مرغ که در دی ماه 320 تا 330 تومان تعیین شده بود هم اکنون در بازار 350 تومان قیمت گذاری شده است.ضمن اینکه برخی از فروشندگان تفاوت قیمت تخم مرغ را روزانه اعلام می کنند.

همچنین قیمت لبنیات نیز که نسبت به سال قبل حدود 40 درصد افزایش یافته بود در این مدت کاهش نداشته و همچنان بالا می رود. قیمت هر بطری شیر یک لیتری پر چرب هم اکنون در بازار 2200 تومان است در حالی که قیمت این محصول در سال گذشته ابتدا به 1200 تومان رسیده و در اردیبهشت همان سال به 1400 تومان افزایش یافت.

همچنین در خرداد ماه سال گذشته نیز قیمت شیر به 1500 تومان رسید. تیرماه قیمت این محصول به 1700 تومان افزایش یافته و در روزهای ابتدایی مرداد ماه به 1800 تومان رسید که این روند افزایش قیمت تا 2200 تومان کنونی در سال جاری ادامه یافت.

اما گرانی برخی از مواد غذایی همچنان ادامه دارد برای نمونه عسل به عنوان یکی از اقلام در سبد خانوار همچنان در حال افزایش قیمت است به گونه ای که عسل یک کیلویی یک برند معروف تنها در مدت یک ماه 7 هزار و 500 تومان و در حدود 80 درصد گران شده است.

بنابراین گزارش، حبوبات نیز از جمله کالاهایی است که با وجود گرانی در سال گذشته اما امسال با کاهش قیمت 20 درصدی همراه بوده است.
قیمت حبوبات در بازار:

همچنین قیمت شیر خشک و سرلاک نیز در 3 ماه گذشته بین 2 تا 3 هزار تومان گران شده است.

آمار بانک مرکزی
اما جدیدترین آمار گزارش بانک مرکزی از قیمت موادغذایی در هفته‌ منتهی به 9 اسفند ماه نشان می دهد در این مدت 2 گروه کاهش و 7 گروه افزایش قیمت داشتند.
براساس این گزارش، 2 گروه مواد خوراکی با کاهش، 2 گروه بدون تغییر و 7 گروه با افزایش قیمت مواجه شدند.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات بهای شیر پاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل 0.2 درصد افزایش یافت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 1.5 درصد افزایش داشت و شانه‌ای 85000 الی 108000 ریال فروش می‌رفت.
برنج و حبوب
در این هفته در گروه برنج، قیمت برنج داخله درجه دو معادل 0.5 درصد کاهش یافت و بهای برنج داخله درجه یک ثابت بود. در گروه حبوب، قیمت لپه نخود و عدس بدون تغییر بود، بهای لوبیا سفید و لوبیا قرمز هر یک معادل 0.1 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 0.7 درصد افزایش داشت.
میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری هندوانه و لوبیا سبز عرضه نمی‌شد و انگور و بادنجان عرضه کمی داشت ولی سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آن‌ها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه شد.
میوه فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه کردند که در گروه میوه‌های تازه بهای سیب قرمز تخم لبنان معادل 0.2 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 6.8 درصد افزایش یافت.
در گروه سبزی‌های تازه بهای خیار معادل 7.7 درصد، گوجه فرنگی 3.9 درصد و لوبیا سبز 2.4 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.4 درصد تا 14.6 درصد افزایش داشت.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در هفته مورد گزارش بهای گوشت تازه گاو و گوساله معادل 0.2 درصد افزایش ولی قیمت گوشت مرغ 2.3 درصد کاهش یافت. همچنین بهای گوشت گوسفند ثابت بود.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در این هفته قیمت چای خارجی معادل 0.1 درصد افزایش ولی بهای شکر و روغن نباتی جامد هر یک معادل 0.1 درصد کاهش داشت. قیمت قند و روغن نباتی مایع بدون تغییر بود.

گفتنی است، قیمت مواد غذایی در یکی دو سال گذشته بخصوص سال 91 با افزایش چشمگیری همراه بود به طوری که برخی از مواد غذایی مانند لبنیات درمدت زمانی کوتاه سه بار افزایش قیمت داشته است.

فروشندگان و تولید کنندگان گرانی نرخ دلار و به دنبال آن بالا رفتن هزینه تامین مواد اولیه را یکی از عمده دلایل افزایش نرخ مواد غذایی در بازار اعلام کردند.

گزارش از سکینه محقق/ شبکه ایران