یک عضو هیئت علمی و استادیار دانشگاه گفت: تاثیرات روزه و روزه داری از نظر معنوی و جسمی بر همگان روش است از لحاظ معنوی  ماه رمضان را از آن جهت ماه صبر نامیده اند چون روزه دار خود را از تأثیر درگیری ها، تنش ها و آلام می رهاند و خویشتن را از آنها باز می دارد. صبر یکی از راههای  سلامت و بهداشت روانی است که در روزه دار تجلی می یابد.

دکتر سید احمد موسوی در گفت و گو با ایران اُنا افزود: روزه داری سبب کاهش افسردگی، افکار پارانوئیدی( سوظن گرایانه) و وسواس می گردد و عزت نفس فرد را افزایش می دهد.

وی ادامه داد: از نظر جسمی روزه ضامن سلامت دستگاه گوارش،دستگاه قلب و عروق ، کلیه و کبد و باعث کاهش وزن می شود.شیوع حملات صرعی در روزه داران در ماه مبارک رمضان کاهش می یابد.

این استادیار دانشگاه بیان داشت: در برخی  کشور ها از جمله  نروژ،ایسلند و سوئد فاصله بین سحر تا افطار 5/22 ساعت و در برخی دیگر از کشور ها از جمله آرژانتین در حدود 5/9 ساعت و در ایران این فاصله حدود  45/16 ساعت می باشد.

دکتر موسوی تاکید کرد که در این ماه روزه دار بایستی نکات مهم در موضوع تغذیه را رعایت نماید.

این عضو هیئت علمی دانشگاه تصریح کرد: رژیم غذایی در افطار یا سحر از مواد گوشتی ( ماهی و بعد از آن مرغ )  سبزیجات ،میوه ولبنیات تشکیل شود.

وی گفت: با توجه به اینکه مدت زمان هضم چربی در حدود 7 ساعت می باشد بدینمنظور در افطار از مواد چرب استفاده نشود زیر دیر هضم و باعث عدم اشتها به غذا  در سحر می شود. توصیه می شود که روزه داران روزه خود را با  با خرما و مقداری شیر یا سوپ باز نموده و بعد از مدتی سراغ شام بروند.

دکتر سید احمد موسوی تصریح کرد: یکی از مشکلات شایع این ماه سردرد است که اگر علت آن بیماری نباشد در اثر کم خوابی،عدم مصرف سیگار در سیگاریها و عدم مصرف چای می باشد.

این استادیار دانشگاه در همین خصوص گفت: چای حاوی ماده ای بنام کافئین است که آرامبخش است ولی همین ماده باعث دفع آب و املاح از بدن می شود بنابر این چای بایستی  کم  رنگ و رقیق مصرف شود و از چای غلیظ پرهیز شود. بهتر است قبل از شروع این ماه کم کم مصرف  چای و سیگار را افراد روزه دار کاهش دهند.

این عضو هیئت علمی دانشگاه در خصوص نحوه مصرف آب در ماه رمضان نیز گفت: آب اگر مصرفش زیاد گردد یعنی  بیش از 8 لیوان از افطار تا سحر باعث رقیق شدن اسید معده و هضم مواد غذایی با اشکال مواجهه می شود همچنین آب سرد باعث التهاب معده می شود که این خود سبب درد در ناحیه فوقانی شکم می شود.

دکتر موسوی اظهار داشت: یکی دیگر از مشکلات روزه داران در این ماه یبوست می باشد که برای حل آن از سبزی و میوه مثل هندوانه،زرد آلو و غیره استفاده بشود.استفده از ادویه ها ،فلفل ها ،سس ها و نوشابه های گازدار چون باعث التهاب و حتی سوزش سر دل می شوند توصیه نمی شود.

وی گفت: یکی از مشکلات دیگر این ماه نفخ شکم است که دلیل آن استفاده زیاد از آش رشته،حبوبات و لوبیا می باشد ..

این عضو هیئت علمی دانشگاه افزود: افت فشار خون یکی دیگر از مشکلات افراد بخصوص در عصر ها می باشد که دلایل آن نخوردن سحری مناسب و یا در معرض آفتاب و حرارت بمدت طولانی میباشد که علایم تعریق ، ضعف و بیحالی  و عدم تمرکز در کارهها در این افراد دیده می شود.

دکتر موسوی در خاتمه تاکید کرد: مصرف زولیبیا و بامیه در این ماه بدلایل عدم شرایط  مناسب تولید و نگهداری این مواد توصیه نمی شود . روغن مورد استفاده مدام در حال جوشانده شدن می باشد و باعث ایجاد رادیکالهای آزاد می شود که این خود باعث بسیاری از بیمار های بدخیم ، گوارشی و در ایجاد  سرطانهای معده  و روده موثرند .